（伊豆高原のお土産）
　「万能塩かつお茶漬け」
　8食 ￥650-
　「伊豆高原・旅の駅ぐらんぱるぽーと」で購入。
　鰹の塩漬けを粉末にしたもので、伊豆の郷土料理である。
　美味しかったのはカツオ卵ごはん。
　ほかほかご飯にふりかけて、生卵をおとし、ごま油を小さじ１杯入れて、かきまぜていただきます。
　これが絶品でした。　
　朝ごはんによし、お酒のシメにもよし。
　お茶漬けよりも、滋味が引き立って美味しかった。
　価格も手ごろで小ぶり、日持ちもするのでお薦めです。

　でも伊豆高原のおかげで、ひと足早くお花見ができました。
　自然のうつろいを、花を追いかけながら感じる。
　これも伊豆半島の魅力ですね。

　さて、花見のあとはダンゴだ。
　お昼ごはんは、東伊豆・白田（しらた）にある中華料理店にお世話になりました。
　芸能人ご用達の店で、TVのグルメ番組でも何度か放映された有名店。
　場所は国道135号線を降りて、伊豆急行の「片瀬白田」の町に入ってスグです。
　小さな町中のいたるところに、「かわったチャーハンの店 →」という電飾看板が立っているので、迷うことはありません。
　自宅とつながったお店は、海水浴場の片隅にでも見かける平凡な店構え。
　小さなお店に不釣り合いなほど、周囲に駐車場がたくさんあるのが、特徴といえば特徴か。
　ノレンをくぐると、店内はとても明るくて、清潔感もあって気持ちがいい。
　赤い床とテーブルが、いかにも中華料理店という雰囲気。
　笑顔のおかみさんが、黙って僕を見つめている。
　その顔には「ご注文は、ウチの名物の肉チャーハンでしょ？」と書いてある。（笑）
僕「肉チャーハンを、ひとつ」
おかみさん「はい。　（厨房に向かって）肉チャーハンひとつ！」
　やがて次々と地元のサラリーマンや夫婦連れが来店して、小さな店内はあっというまに満席。
　皆さんも注文は肉チャーハンだ。
　やがて僕の肉チャーハン（￥800-）がやってきた。
　具のない卵チャーハンの上に、豚肉・キャベツ炒めがのっていて、確かに変わっているといえば変わっている。

「中華 ふるさと」　0557-23-2651
静岡県賀茂郡東伊豆町白田313-6

　ひとさじ食べて… うん、美味しい。
　薄味のチャーハンに、しょっぱい炒め物が混ざって、絶妙の塩加減。
　キャベツの甘さもマッチしています。
　これがレタスやチンゲン菜だったら甘さがもの足りなくて、ここまで美味しくはならない。
　ハーモニーで魅せる炒飯。

　あとで調べてみると、伊豆熱川から稲取にかけての一帯は、こういうトッピング形式の炒飯が名物らしい。
　面白いものである。
　というわけで、肉チャーハンお薦めです。
　東伊豆まで来て、お昼に魚料理店以外を訪れるのはためらいもあるでしょうが、勇気をもって訪れてほしい。
　そこには美味いチャーハンが待っています。

　満足してお店を出ると、あんなにたくさんある駐車場が満車。
　人影も少ない片瀬白田の町ですが、ここだけは人口密度が高い。