帰りに「七ツ釜滝」という標識を見つけて、いったん停止（上）
でもV字に深く切れ込む渓谷の下は、よく見えなかった。
さよならPetit秘境・R801。
　

　「さの食堂」は新しいバイパス沿いで、駐車場も完備。
　吹き抜けのある天井にはファンが回り、涼しいのが嬉しい。
　単騎向けの、壁にもたれてTVに向かう座卓に陣取る。　
　お品書きを見ているあいだも、身体が「炭水化物（焼きそば）よりも脂肪が摂取したい」と訴えてきます。
　「もついため定食（￥800-）」（下）を頼みました。
　革ジャン革パン姿で頭にバンダナ巻いたおやじが、昼からホルモンを食べる…
　これはもう言い逃れできないほど不良（笑）
　やがて出てきた、もついためは、玉ねぎと長ネギをどっさり入れて野菜炒め仕立て。
　これが富士宮流のようだ。
　独特の匂いは、すぐにとんでしまいます。
　もつは、さすがに新鮮で、美味しくいただきました。

　周りを見ると、焼きそば（￥500-）とラーメン（￥500-）を、セットで食べているお客さんが多い。
　ここは富士宮焼きそばの名店だから、当然か。
　でもこの富士宮では昔からラードやコラーゲンを生産しているので、肉食にも造詣が深い土地柄だと思う。
　お品書きにあったレバニラ炒めなんかも美味しいかもしれない。

　このあとむし暑いなか、東名・富士ICから帰路につきました。
　精がついたおかげで、元気いっぱい。
　がんがんアクセルグリップを開ける。
　ただしヘルメットのなかにホルモン臭がこもるのは困りました。
　ホルモン食べるときって、いつもほろ苦い生ビールで洗い流しているんだものなぁ。
　というわけで足柄SAに立ち寄って、苦い珈琲で口中の油を流す。
　帰宅したのは14：50、総走行は316ｋｍ。

「さの食堂」　　0544-26-5869
山梨県富士宮市大宮町21-1

　このあと富士宮に着いた時は、けっこう夏バテ状態。
　まだ身体が暑さ慣れしていないんだ…
　熱中症にならないように、涼しいところでスタミナのつくものが食べたい！ ということで、富士宮やきそばのお店にお世話になりました。