温泉を発つと、平湯でお昼ごはん。
　平湯でお昼ごはんといえば、あんき屋でしょう。
　2015年に「まつやの飛騨牛鉄板焼」をいただいたので、今回は「国産豚鉄板焼（￥1,200）」をいただきました。
　鉄板の上の野菜と豚肉、ここにラードの塊を放り込んで、土鍋の蓋をして蒸し焼きにします。
　豚肉は特製タレに漬け込んであるそうです。
　蓋から蒸気が勢いよく吹き出せば、出来上がり。　
　熱々ご飯といただきます。
　へんにしょっぱくなく、美味しいですね。
　豚肉や野菜の甘みや旨味を堪能できる逸品です。
　

　このあと安房峠道路（有料トンネル）で上高地乗鞍に抜けると、空気が一変。
　澄んだ空気からぎらぎらとした濃い空気へと変わります。
　山ひとつ隔てると空気も風土も食も、そして文化も変わる信州、これが信州の旅の醍醐味です。
　乗鞍の奈川渡ダムで、最後の小休止（下）

　松本の街は、残暑が厳しい。　
　軒下で給油できるSSを選んでしまいます。
　松本ICからは中央高速、そのあとは雨に遭うこともなく無事に帰宅できました。
　自宅に到着したのが17：50。
　二日めは350ｋｍ。
　二日間の合計では724ｋｍでした。
　なお愛機の燃費は34ｋｍ/Lとエコロジーで助かるんですが、ガソリン自体（信州はレギュラーで152円/L程度）がもう少し安くなってくれると嬉しい。
　今回も724km÷34km＝21L、燃料代は3,200円で済んでいるものの、旅で節約できるのはガソリン代だけですから。

⇒あんき屋はコチラ

「あんき屋」　0578-89-3338　
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷
平湯763-1　

　今回は不確定な天候の中でのフルカウントの旅でしたが、要所要所は晴れにあたり、ベースボールでいえばピンチを切り抜けたと言えるかな？