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2018年10月6日
味噌づくりへの挑戦　山崎 剛士（宝仙学園）
　本校では３年生の植物を育てる単元の他に、４年生で野菜を自分たちで育て食べるという学習を行っている。この２つの学習を結びつけるものとして、昨年度より味噌づくりの導入にチャレンジしている。この体験は、作り方や管理方法はとてもシンプルかつ学び多きものでありながら、実際に経験したことのある人が意外と少ない。子どもたちのより良き体験知の獲得につながるような授業づくりに向けて、意見をもらった。
Posted by okada at 17:33