|
５／２（月） ｐｍ３：００
今回はＬｉｖｅレポ-トもひと休み！ シカゴの食 ‘おすすめレストラン‘をご紹介します。
まず今回は Ｂ．Ｂ．Ｑ．リブを！！
この日に僕らが行ったのはカーソンズというリバーノースというエリアにあるシカゴでは有名な
Ｂ．Ｂ．Ｑ．のレストラン
シカゴはかつてアメリカ食肉産業の中心地であったため肉料理がとても美味しい。
とくに僕がお勧めなのは日本で言われるスペアリブ ＢＢＱリブですね。
豚肉の肋骨の部分が骨付きでそのままスモーク調理されて、食べるときは肋骨を一本づつ切り離してそれにバーベキューソースを付けて食べるかなり豪快な料理
ぼくはシカゴに来たときはかならずこのレストランを訪れる。
ここのコールスローサラダもかなりお気に入りデス！
お店のＷｅｂ Ｓｉｔｅを載せておくので、もしシカゴに行ったならぜひぜひ訪れてみてください！
↓
http://www.ribs.com/
|