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2009年9月21日
でんぷんから水あめ作り
瀧場進（国本小学校）
　でんぷんをジアスターゼによって消化して水あめにする実験について発表
します。沈殿物の発生を抑え、収率を上げる方法について研究しました。
合わせて生卵を使った妊婦体験の様子につても報告しました。
Posted by okada at 09:09